我建议，每位减肥人士每周至少测12次体脂率，用来考核自己的减肥成果，这比单纯去看秤要靠谱得多。
如果减肥持续一段时间后，体脂率一直没有下降，那就要警惕了。最大的可能性是减肥方法错了，应该及时调整。
减脂第一步：学会计算“热量公式”
很多人都懂得减肥的原理：热量摄入量小于热量消耗量，人就会变瘦了。要想清楚地知道自己的减肥进度，就应该知道自己每天摄入了多少热量，又消耗了多少热量。
摄入量很容易算，就是把一天的食物热量加在一起。但消耗量计算起来就比较麻烦了。
我见过一些医生这样劝人节食：“一个正常人一天消耗1800千卡1千卡4186焦，1800千卡7535千焦，你现在吃进的都比消耗的多，难怪会胖了。”
1800千卡，很多姐妹都知道这个数字，不过这个数字是准确的吗不是。用洗头来打比方，头发长的人耗洗发水肯定会比短头发的人多。同样，身体比较胖的人，消耗的热量水平肯定会比瘦人多一些。实际上，每个人每天的热量消耗都是不一样的。
要理解这个问题，先要知道一下热量消耗的构成。
一个人每天的热量消耗，主要由基础代谢热量、运动消耗热量和食物热效应即消化食物消耗的热量三方面构成。用公式来表示，就是：
人每天消耗的热量基础代谢热量运动消耗热量食物热效应
先说什么是“基础代谢热量”。
我们用电饭煲煮饭，有一个保温按钮，按了这个按钮，饭就会一直保持温热，且不会加温把饭煮焦。基础代谢热量类似这个保温按钮，它是用来维持一个人最低热量消耗水平的比如维持基本代谢、脏器运转、体温等所需要消耗的热量。人在什么时候热量消耗最低呢就是当他啥都不干的时候，比如睡觉。
怎么样才能知道你一天的基础代谢热量呢女性的计算公式是：
1830岁：基础代谢热量焦［14.6x体重千克450］x4186
3160岁：基础代谢热量焦［8.6x体重千克830］x4186
60岁以上：基础代谢热量焦［10.4x体重千克600］x4186
以上计算的是一个人在不动的情况下，会消耗多少热量。
如果一个人动了，基础代谢热量又怎么衡量呢这部分能量就属于“运动消耗热量”，具体是多少，要看是怎么动了。小到眨一下眼皮，大到攀上珠穆朗玛峰，这些都可以算作运动。但很明显，它们的热量消耗不是同一个级别的。