“有刀和水吗？”林芸兰问。</p>
鱼贩点头，递过菜刀和水桶。</p>
林芸兰快速捞起一条鱼给他演示了一遍，鱼贩看得眼睛都直了。</p>
“就是这样，你回去试试，鱼肉绝对不苦。”</p>
林芸兰将处理好的鱼交给他，自己装好买下的鱼带走。</p>
陈娘子急忙跟在身后，不解问：“这也是你做鱼的独门秘方，就这么教出去了？”</p>
“那你觉得鱼肉仅仅是靠着去掉内脏和鱼鳃就能好吃？”</p>
林芸兰又把问题抛给她，陈娘子不假思索摇头，好吃的是酱油和孜然的调味料，没有这两样，味道大打折扣。</p>
“所以我怕什么，这两样东西只有我有，根本不用担心有人会比我做的好吃。”</p>
“况且，鱼肉即使不用这两种，红烧鱼也挺好吃的，总不能让所有人都错过美食吧。”</p>
林芸兰语气轻松，像是随随便便讨论别的事情，更像是理所应当。</p>
陈娘子怔愣一瞬，心中忍不住对她敬佩几分，能想到如此的人真的不多。</p>
“赶快走吧，还要赶上夜市呢。”</p>
林芸兰速度提快，二人加快脚步回到陈家，前后只用了一个时辰。</p>
陈举人已经把招牌写好，醒目的木牌上大大写着“林氏烤鱼”四个字，</p>
林芸兰统计一下鱼的种类，让陈举人写上，然后除却个别的大鱼，体型相当的鱼都是十文一条。</p>
“这个价格会不会太低了，烤鱼不止十文啊。”陈举人边写边不解问，看得出来只是单纯的疑惑，并没有想过插手。</p>
“你觉得不贵，那是因为你不缺钱，觉得好东西应该配上高价格。”</p>
林芸兰直白地说，观察陈举人没有生气的趋势，才继续往下说。</p>
“摆摊本就是小本生意，来往都是镇上的人，这鱼本身就不贵，谁心里都清楚，撑死也就十文一条，吃个新鲜，再贵旁人也不会买了。”</p>
“又不是开店，去夜市也就挣个辛苦钱，足够养家糊口的就行了。”</p>
除去成本，十文一条已经算不错了，一条鱼她能有六文的利润，比起别的摊子，已经算得上暴利了。</p>
陈举人低声道了句“惭愧”，随后安静写招牌。</p>
林芸兰没放在心上，从陈家格局便能看出，陈举人自小没过过苦日子，想法也跟百姓们不一样。</p>
好在他没那瞧不起的心思，甚至还反省了下。</p>
林芸兰收起心思，专心调制腌制鱼的酱料，所有的鱼交给陈家下人处理。</p>
做好这一切，林芸兰累得不行，短暂休息过后，陈娘子让她洗个澡，然后跟她一起去夜市。</p>
板车停到之前的位置，还带了两个高脚凳，正好到木槽，她能坐着烤鱼。</p>
腌制好的鱼片放在一个木桶里，林芸兰串好四个放在木槽上，汁水滴落在碳火上，发出呲啦声。</p>
烟味裹着鱼肉的香气不断飘散，不少人寻着香味找过来。</p>
没一会儿摊前就围了不少人，人群中自然有人认出她了。</p>