虾饺是萧念织第一次尝试。</p>
而且,还改良了几分。</p>
如果她能吃肥肉,萧念织更想尝试一下,更为正宗一些的。</p>
但是,如今的这个也不差。</p>
咬一口,表皮软嫩,内里又筋道弹牙。</p>
鲜香味儿顺着虾泥与虾肉之间,争先恐后的涌了出来,然后在口腔里爆开的感觉……</p>
萧念织眯着眼睛,仔细的感受了一下。</p>
对比纯肥肉丁,可能少了几分汤汁瞬间爆开的感觉。</p>
但是,也很好。</p>
鲜香味儿,在虾饺被咬开的瞬间,就已经在口腔里,彻底的释放,让人感受到它的鲜与香。</p>
改良版,颇为成功。</p>
至少萧念织觉得很喜欢,回头可以多尝试一下。</p>
外公和于姑姑他们还没吃过呢,之后再尝试着,让他们也尝尝看,喜不喜欢。</p>
这东西做起来,并不算费劲。</p>
除了提取无筋面粉的时候,稍稍麻烦了一些,其他的就跟普通的包饺子差不多。</p>
至于虾泥搅出胶质,搅打上劲……</p>
顺手的事情。</p>
因为粥太烫,虾饺又过于诱人,郭迎回第一个尝的就是这个。</p>
一口下去,他不住的点头:“这个鲜,这个鲜!”</p>
郭似雪并不准备浪费吃饭的时间,所以只是点点头,没吱声。</p>
享受美食的时候,谁家好人还吱声啊?</p>
所以,低头吃就完了。</p>
美食让她没功夫张嘴,说些没用的。</p>
郭似雪想的简单:与其在这里玩嘴,不如给妹妹些实际的!</p>
虾饺之后是黄金糕。</p>
灿灿金黄,又软软嫩嫩的黄金糕,被切成了薄薄的四方片。</p>
一筷子夹过去,颤颤巍巍的,一看就知道,口感十分松软。</p>
刚靠近,还未入口,浓郁的椰香味儿就扑了过来。</p>
萧念织都不敢想,这如果是新鲜的椰浆调出来的,那椰香味儿会有多么的纯正浓郁?</p>
虽然有些可惜,但是条件有限的时候,也可以不那么挑哈。</p>
低头咬一口,因为调的时候是面粉,又经过了足够的时间发酵。</p>
所以,这一口下去,松软香嫩,似是咬在云朵之上,给人一种飘飘然的感觉。</p>
而这云朵还是香的,麦香浅浅一层,需要仔细的去感受,但是椰香却是铺天盖地,丝毫不掩饰自己的存在。</p>
鸡蛋的清香,夹在二者之间,若隐若现的存在着。</p>
三者组合,再辅之以其他,让黄金糕的口感松软,味道甜香。</p>
萧念织对这道,也十分满意。</p>
而且这个也十分好克化,回头可以做些给外公尝尝,对于他来说,也不会造成过多的肠胃负担。</p>
尝过两道小食之后,萧念织又夹了一枚凤爪。</p>
京城很多权贵人家,其实鲜少吃这些。</p>
内脏或是这些四肢之类的。</p>
羊腿什么的不算。</p>
但是鸡爪吃的并不算多。</p>
毕竟……</p>
小鸡抓地什么的,很多贵族还是嫌弃的。</p>
郭家没那么多讲究。</p>
用郭大将军的话来说:老子在边关,最难的时候,跟马抢草吃,你跟我说这个不能吃,不好吃,上不得台面?</p>
萧念织觉得,郭大将军还是脾气太好,或者说,处在权贵这个圈里,还是有些顾虑的。</p>
他就应该再加一句:没老子守边关,抗外敌,你们屁都吃不上热乎的!</p>
郭家没有这样的讲究,所以郭家姐弟,对于凤爪,早就盯上了。</p>
尝过了虾饺之后,两个人的筷子就过去了。</p>
至于黄金糕?</p>
不是肉,先放一放哈。</p>
咱们先吃肉!</p>
凤爪被炸过之后,外表是虎皮色,看着似乎还隐隐的透着几分焦香。</p>
但是,上锅蒸过之后,又从焦酥微硬,变成了软嫩可口。</p>
咬一口,连皮带筋,都能跟着下来。</p>